Совсем забыла, что надо дать правильный ответ про пельмени!
Не угадал никто, увы А ответ такой: бабушка, когда лепит пельмени, то сначала все их делает, как "пирожки", и укладывает рядками на доску. Когда место начинает заканчиваться, бабушка сворачивает "муфточки" )) Вот и весь секрет ))